カタルーニャの葡萄畑から


ドイツ生活10年後、スペインのカタルーニャ地方へお引越し。葡萄畑に囲まれた田舎暮らし。
by penedescat
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庭で水菜がたくさん収穫できました

まずは前回の記事「皆様に緊急のお願いがあります」をご覧いただいた方、そしてご署名いただいた方、本当にありがとうございました。おかげさまで目標人数に達しました!このお話はまた機会があれば後日談を報告させていただきます。


さてイースターの4連休、皆さんはいかがお過ごしですか?

うちは遠出する予定はないので

●買い替えた車(もちろん中古よ~)の運転の練習
●庭仕事

で終わりそうな予感です。


冬場は寂しかった庭も、植物が芽を出したり花が咲き始め、だんだん賑やかになってきました。

そんな中、しばらく放置してあった「サラダ水菜」なるものが急成長。
放置しすぎで花が咲いちゃってるのもあり、大慌てで収穫です。


e0205478_2150591.jpg



水菜は種を撒いた後、特に世話しなくても水さえあげれば育ちます。
食べる分だけ葉を切り取ったら、切ったところからまた生えてくるし、長持ちしますよ。
うちは狭い庭で育てたけれど、きっとプランターでも簡単に育つと思います

e0205478_21544563.jpg


本来はサラダ用なのだけど、一気に消費できない量だったので、にんじん、油揚げ、ごま油、お醤油で炒めものにしました。お弁当によし、冷凍してもよし、でとても便利。
うちの庭は化学肥料は一切使わないので、安心して食べられるのが嬉しい。

そして咲いちゃった花は、、、

e0205478_21551218.jpg


台所のTVの下に飾ってみました。
ええ、花瓶代わりに100均で買った徳利を使ってます(笑)。
しかも翌日には枯れるだろうと思いきや、5日たった今も咲いてる~。

それでは皆様、楽しいイースターのお休みを!
チョコレート食べ過ぎないようにね。056.gif


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by penedescat | 2013-03-29 22:56

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