たまには贅沢・大満足のレストラン Estany Clar

バルセロナから車で１時間程度のBergaという街。
その近郊にあるミシュラン一つ星レストランEstany Clarに行ってきました♪　
（ちなみにアスタンィ　クラーみたいな発音で「澄んだ池」という意味）
普段とっても質素に生活している私達。
たまには贅沢も良いね、とお出かけしたのです。


●レストランの外観（暗くてすいません。。。。）



今回はdegustacióという色々な種類のお料理を少量ずつ試せるコースに、
すぐ近くにある田舎風ペンション Casa la mussoleraに一泊というパッケージを選びました。飲んだ後は運転したくないし、せっかく風光明媚な場所に来たんだからゆっくりしたいもの。


午後レストランのレセプションに到着し、アンナさんの出迎えを受け、車で2分ほどの田舎風ペンションに案内していただきました。このアンナさん、ホスピタリティの塊みたいな方で、とってもソフトな喋り方に優しい眼差し、
相方が「修道女レベル（笑）」とコメントするくらい、ゆったりとした優しい方でした。


さて到着した田舎風ペンション、Casa la mussolera。
談話ホールのようなガラス張りの建物、ジム、8部屋ほどの客室のある家と
３つの建物が並んでいます。



まわりは山、森のみ、ホテルの前には牛さん一家まで。。。



結婚式のバンケットや、観光客の多い夏休みシーズンが終わり
今週はとっても静かなんだとか。
おかげで宿泊先も他にお客さんはおらず、広い敷地を独り占めです。


まずは談話ホールのような所でウェルカムドリンクというか
早速ワイン（笑）とチーズの盛り合わせをいただきました。




本当はチェックインしたらBERGAの街（車で5分）に出て散歩する予定だったけど、
いきなりワイン漬けでまったりモードになり、結局ディナーの時間まで敷地内でゴロゴロ。


あの手この手で牛の気をひいてみたり　←私、かなり挙動不審だった
芝生の所で読書したり、居眠りしそうだった～



ところでこの宿泊施設、長期滞在者のためにキッチンもついてるんですよ。
中はこんな感じで、白木造りのかわいらしいデザインです。




さて本題のレストラン。

●レストラン内部（ホームページより）


お料理はカタルーニャの伝統料理が基本で、
多少クリエイティブではあるけれど度が過ぎない、そんなお料理。
どこかのレストランのように料理が科学実験になっちゃってる、なーんてことはないです。


ゆったりとお食事したかったので、写真は一切撮ってません。
ワイワイできる場所で撮るのは抵抗がないけど、こういう所ではちょっと、、、ね。


参考までにホームページのdegustacióコースの写真を一部お借りします。
　





スペインはおいしいレストランが多いけど、ここはかなり高レベルです。
私好みの味付けだし、すべてにおいて大満足！


maridatge de vinsとうことで、食前酒のカバ、白ワイン2種類、赤ワイン１種類と
お料理に合わせてワインもサーブされます。
ちゃんとその度に新しいボトルを開けてもらえますよ。


ここでもアンナさんがお給仕してくれました。
彼女ものすごく気配りがあって、絶妙なタイミングでワインやお水を注いでくれたり、ちょっとした会話で場を盛り上げてくれたり、サービスも申し分なし。　こういうのをプロフェッショナルと言うのでしょう。


本来このコースは12皿なんだけど、アンナさんから２皿サービスしておきますよと申出があったので、遠慮なく希望の料理を少量用意してもらいました。
しかしいくら少量ずつとはいえ、１４皿も食べるとお腹が苦しくって～。
最後のプチフールのチョコレートを完食していない私を見て、
相方は「チョコレートが残ってる！　こりゃ本当に苦しいらしい」と驚いたそうな。


あまりにも満腹で、その後寝付くのに苦労したので（笑）、
もし一泊コースで行かれる方は、まずランチでdegustacióを堪能して、その後ペンションでまったりしたほうが良いかも。


翌朝はペンションの談話ホールで朝食（レストランでも可）。
好きな時間に朝ご飯を用意してもらえますよ。



ツナ入りのミニバゲットにオムレツ、生ハムに白ブティファラ（ソーセージ）、
そしてアフタヌーンティーで出てくるようなケーキスタンドにのった
数々のクロワッサンにフルーツ。


「夜あんなに食べたから、朝ご飯なんて無理～」って言ってた二人ですが、
結局、、、、結構食べました（笑）。


さてお値段が気になる方のために、
今回のパッケージは二人で330ユーロでした。
決して安くはないけれど、コストパフォーマンスは最高です。


ウェルカムドリンクに始まりディナー代（ワインを含む）、宿泊代に朝ご飯すべて込み。美しい自然に癒されながら、おいしいお料理を堪能されたい方には絶対お薦めです！
お料理もさることながら、私達が魅せられたのはそのホスピタリティ。
本当に居心地の良い場所でした。


私達もいつか絶対リピートします♪


レストランのリンクはこちら

＊実はこのサイト　↑　結構見づらいんです（涙）。　
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