カタルーニャの葡萄畑から


ドイツ生活10年後、スペインのカタルーニャ地方へお引越し。葡萄畑に囲まれた田舎暮らし。
by penedescat
プロフィールを見る
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

搾りたてのオリーブオイル

10月後半から11月にかけてはオリーブの収穫時期。
それに合わせて各地でオリーブ収穫祭が開かれます。
日本で新米が有難がられるように、こちらでは搾りたてのオリーブオイルは皆が楽しみにしているもの。

今日は南下してレウス(Reus)近郊のリウドムス(Riudoms)のお祭りに行きました。
開催場所はリウドムスの農協センター。
e0205478_22400876.jpg
まずは朝9時から朝食会。
一人4ユーロを払うと、お皿に乗った朝食セットが手渡されます。パンについてくるのは生のベーコン、生のソーセージ、そしてイワシの塩漬け。そしておまけのヘーゼルナッツ。赤ワインとオリーブオイルは別に用意されていて飲み放題&取り放題。


e0205478_22403240.jpg



これを会場の端に並べられたバーベキューグリルで各自が焼くという仕組み。焼くのを夫に任せてぼけーっと座っていたら、係りのおじちゃんが「ここに置いとくね!」と飲み放題の赤ワインを置きに来た。朝からお酒?と思うかもしれないけど、お祭りではこれが普通。お祭りでなくとも農家の方は朝BARでしっかり朝ご飯を食べるときはワインを飲んでます。ところで私、起きてから歯磨きしてすぐに家を出たので水すら飲んでない状態で会場到着。今日最初に口にしたのは赤ワインだった。なんかアル中みたいだな・・・

e0205478_22412806.jpg

お肉類が全て焼けたところで搾りたてのオリーブオイルをパンにかけていただきませう。
それにしてもこのオリーブオイルの量!少しでいいです、ってお願いしたのに「遠慮するな」とコップに一杯注がれてしまった。やっぱり半分くらい残ってしまい(それでも二人で100ccくらい消費したわ!)最後は一口コップから飲んでみたところ、なんともフルーティーで美味しい!搾りたてなのでまだオリが沈殿しておらず濁った色で、本当に良い香り。


e0205478_22422283.jpg

e0205478_22420281.jpg
オリーブオイルといえど油なのでそれなりにカロリーはありますが、やはり搾りたてをいただけるのは有難いこと。

せっかくだから買って帰ろうということで2リットル入(11€)をお買い上げ〜。大好きなアルバキーナ種のExtra Virginオイル、日本で買ったらきっと高いのだろうなあ。
e0205478_22404969.jpg

朝早い時間帯は年齢層高し!それにしても皆元気ね。
こちらのお年寄り軍団には元気をもらうどころか、パワーを吸い取られそうだ。私にはあんな風になる自信がない。朝食会の後にはアリオリを作る競争などのイベントもあったのだけど、絶対にお年寄り軍団が活躍していたに違いない。
e0205478_22423941.jpg


11月後半まで色んな場所でオリーブオイルの収穫祭りをやってるはずなので、興味のある方は是非足を運んでみてくださいね。
カタルーニャ州のお祭り情報、私はこちらのサイトを参考にしています。
                 ↓

にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へにほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へにほんブログ村 海外生活ブログ ドイツ情報へ
[PR]
# by penedescat | 2016-11-13 23:23 | 田舎の生活 | Comments(0)

キノコがごろごろ

数日前のこと、食後のお散歩に夫と裏山に行きました。
葡萄畑が黄金色に輝いて、それはそれは美しい風景。

e0205478_00272916.jpg

数週間前に大雨が降ったから、今は色んなキノコが生えてるシーズン。
e0205478_00275651.jpg
別にキノコ探しに行ったわけじゃないけど、歩いてるとあちこちで発見。それも結構な数なのです。

e0205478_00291242.jpg

このスポンジみたいなの毒キノコにしか見えないんだけど、一応食べられるそう。いや遠慮しとくわ。…

e0205478_00284779.jpg
これはカメレオンみたいに葉っぱと同じ色だから見つけにくいね。

e0205478_00304060.jpg
こんなにたくさんあっても、残ってるということは美味しくない印。

e0205478_00301399.jpg
もっと美味しい大物のキノコは、すでにキノコ狩り名人によって採られちゃってます。山の奥の方に入ると木の根元が杖の先で掘り起こされてんだけど、これがキノコ狩名人(主におじいさん)の仕業。

素人が知らないキノコに手を出して命に関わってはいけないし、今回は見るだけにしておきました。でもなんだか食べたくなってきたので昨日はスーパーでこれを購入

じゃーん、スペイン産のシイタケ。

e0205478_00311910.jpg


私がこっちに来たころは存在しなかったのに、ここ数年シイタケを取り扱うお店が増えてきました。ちなみに1パック1ユーロ位だったので、今だと日本円で115円くらい?安価で手に入るようになって嬉しい。

カタルーニャと言えば秋の味覚はRovellons(ルバヨンス)というキノコ。今年はまだ食べてないから次回は是非購入しなくては。

それでは皆様良い週明けを。



にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へにほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へにほんブログ村 海外生活ブログ ドイツ情報へ
[PR]
# by penedescat | 2016-11-07 00:47 | Comments(4)

ヨーグルト・ファスティングなるものに挑戦

気付いてました? クリスマスまであと2か月もないって。

本来は食べる事が好きなのに、義務的にご馳走を食べ続けるあの2週間を考えただけで胸やけしそう。(こちらのクリスマスの宴は12月24日から1月6日まで続きます)心の中ではおうどんがいいな、とか思いつつもフォアグラやら肉の塊をばんばん皿に盛られ断る術もない。

あれって苦しいだけじゃなく、太るじゃないですか。
ただでさえこれ以上お肉は身につけたくないのに。巷でも言われているように40歳を超えてからは体重減らすの大変なのよ。これはあらかじめ少し減らしとかないと、クリスマス後に大変なことになるんじゃないかと思い先週ダイエットを実施しました。

どんな方法かというと、ものぐさな私にぴったりな3日間だけのヨーグルト・ファスティング。実際にやったことある人に励まされ、早速その気になった私はヨーグルトと豆乳を買い込みました。結果はファスティング終了直後(実施から4日目)はマイナス1.3kg。その翌日に300グラム戻って(普通食に戻したから当然と言えば当然)、とりあえずそれを維持しています。つまり最終的にはマイナス1kg。

やり方はこちらのサイトを参考にしました。
横から邪魔が入ると嫌なので、夫が出張中を狙って実施。
以外にヨーグルトは腹持ちが良いし、豆乳やらトマトジュース(野菜ジュースがなかったので)、ハーブティーを飲んで割と楽に乗り超えられました。ちなみに炭酸水は飲んでません。初日の夕方はさすがにお腹がキュルキュルいってたけど、それ以外は強烈な空腹は感じず、これなら来月リピートしても良いかな。

胃を休ませるという意味でも実施して良かっと思う。
本当は運動してゆっくり体重を落としていく方が健康的なんだけど、とりあえずコレを試してみたかったの。上記サイトでは「平均1-3kg減るでしょう」って書いてあるけど、さすがに3kgは無いわ。

来月また夫の出張があるので、2回目実施予定。


にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へにほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へにほんブログ村 海外生活ブログ ドイツ情報へ
[PR]
# by penedescat | 2016-10-27 01:16 | その他 | Comments(0)

最新の記事

お米料理は Delta de..
at 2017-04-15 00:40
一面に広がる菜の花畑
at 2017-04-12 01:15
放置プレイで育ったカルソッツ
at 2017-03-25 02:21

最新のコメント

Cocomeritaさん..
by penedescat at 03:16
ciao penedes..
by cocomerita at 17:12
gabbynaさん 田..
by penedescat at 15:14