カタルーニャの葡萄畑から


ドイツ生活10年後、スペインのカタルーニャ地方へお引越し。葡萄畑に囲まれた田舎暮らし。
by penedescat
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スペイン料理、まずいって言われた

今週はアメリカからマネージャー軍団が来ており、
彼らと雑談していたら食事の話題になった。

とある女性はクロワッサンやサンドイッチをつまみつつ、

「スペインは、こういうパンがすっごく美味しい!」

と言うので、咄嗟に「いや、ドイツのパンの方が100倍おいしいです」と答えてしまった正直な私。w

スペインのパン、一般的にすごく残念なものが多いというのに、
それでもアメリカのよりは美味しいんだって。
昔、旅行でマイアミと、仕事でフィラデルフィアに行ったけど、
アメリカのパンがどうだったかなんて覚えてない。
んん、、、そんなに不味かったっけ?


更にびっくりしたのは、別の男性が「スペインは食事が不味いね!」
って言ったこと。
そんなこと言う人に会ったのは初めてかも。
そのセリフが出たときの、スペイン人同僚のショックな顔といったらもうw 028.gif
スペイン料理が世界一って思ってる人は多いから、あのセリフにプライドが傷つけられたことであろう。

男性がスペイン料理をまずいと感じるには理由があって、

肉も魚もスパイスがきいていないし、サラダにドレッシングかかってないし、味気ないんだそう。

なるほど、、、

確かに基本シーフードはオリーブオイルでグリルして、味付けは塩コショウ&レモンくらいだし、サラダのドレッシングも自分で塩こしょう、酢、オイルをかけるスタイルが主流だし、料理にはたっぷりのソース、サラダには味の濃いドレッシングなんて食生活に慣れてたら、スペイン料理は物足りないかも。

前述のスペインのパンがおいしいと言った女性も、
「パンは美味しいけど、シーフード料理はサンフランシスコの方がいいわ」
キッパリ言ってた。

ああ、人の味覚はやっぱりそれぞれなのね~。

私はやっぱり波打つソースの横にお肉が乗ってるのよりも、
単純にオイルでグリルしただけの食材のほうが好きですけど。。。

そういえばドイツ時代にはお馴染みだったクリームソースやバター、
こっちに来てからちょっと苦手になってしまった。
体がスペイン化(←中身が、、ですっ)してるかも。。。


皆様よい週末を♪

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by penedescat | 2013-09-14 00:27 | その他 | Comments(10)
Commented by acco-esp at 2013-09-14 07:38
お久しぶりです!
スペイン料理がまずいだなんて、私もそんな事言う人に会ったことないです。そしてスペインのパンを褒めるだなんて・・・ほんと人の味覚もいろいろですね~。
Commented by いぷしろん at 2013-09-14 07:54 x
私はそんなにドイツ贔屓というわけでもないですけど、
もしアメリカ人に「ドイツの料理はまずい」と言われたら、
「あ、じゃあハンバーガー食べに行った方がよかったですかね!」とチクッと言いたくなるかもですー(笑)。
でも、田舎はわかりませんがアメリカの都市部は美味しいレストランが揃ってるから、そういうコメントが出るのもわからなくはないけど。
それにしてもスペイン人の同僚の方、そんなにはっきり言われちゃって、お気の毒に。。。
Commented by gabbyna at 2013-09-14 12:16
私もスペイン料理、美味しいと思うけどな。
アメリカの料理というとなんだか、余り美味しい記憶がない。都会でもどうだったかしら?!(遠い目)。アメリカの田舎にいたからなぁ。
アメリカのパンは、いわゆる正方形の食パン(スーパーで売っているやつ)ぐらいしか記憶がない。まぁいろんな味覚があるってことですね。ほんと。じゃ、Bom fim de semana...
Commented by penedescat at 2013-09-15 16:00
acco-espさん:
スペイン料理、多分日本人の口には合うと思うんです。時々、脂っこすぎるっていう人はいるけど、基本的に素材を生かした料理方法だからおいしいと思う。でも世界的にはスペイン料理が今一って感想を持つ人がいると身をもって知りました(笑)あとベジタリアンのメンバーも「スペインにはベジタリアンの選択肢がない」って悲しそうだった。ホント人それぞれですね。
Commented by penedescat at 2013-09-15 16:03
いぷしろんさん:
いい人達なんですけどね、初対面で表面的な話をしてるのに「スペイン料理まずいね」って、そんなにハッキリ言ってしまうところが解せない。
もうあの時の同僚の顔は忘れることができません。目をかっと見開き、口はぽかーんと開いたまま、数秒黙り込んでしまって。。。私がフォローしたけど、あれ結構なカウンターパンチだったみたいです。
でもアメリカの大都市には色んなおいしい料理があるとのことなので、舌が肥えてたら(個人の好みによるけど)、まあ仕方ないのかあ。
Commented by penedescat at 2013-09-15 16:05
gabbynaさん:
じゃあアメリカは基本食パンとか、フワフワしたようなパンが主流ってことかな?私合計で3週間くらいアメリカに滞在したはずなのに、食の思い出が全くなくて、今考えても他にそんな国ないわ(笑)。ファーストフードは食べた、飲み物が巨大でおかわりし放題だったことも覚えてる、でも普通の料理の味がまったく思いだせない。 いいところに連れていってもらってない証拠かしら?
Commented by ジェン子 at 2013-09-16 06:59 x
アメリカ人をちょっと「フン」と見るあたりが
ヨーロピアン化がすすんでいる、とか・・・?(笑)
アメリカ料理は・・・チップほしさに愛想のいい店員さんがすきです~w

Commented by penedescat at 2013-09-17 00:53 x
ジェン子さん:
そういえばドイツって何げにアメリカを見下してる人多いね。スペインはそこまでシニカルではないような。。そういえばアメリカで今チップ廃止論がじわじわ高まってるらしいよん。
Commented by プチテデスコ at 2017-08-12 16:54 x
知人の間では、スペイン料理はおいしくないという意見が多いです。飲み屋の付出しみたいで 素材が安っぽく 食べたという感じがしない。罐詰そのまま盛りつけたような感じで 塩辛さが目立ち、お酒を飲ませたい感半端なく、利益率高いんだろうなという予想をしながら食べてしまいます。そのことが、味わいに影響を与えてるのかもしれませんね。
Commented by penedescat at 2017-08-15 17:34
プチテデスコさん
コメント有難うございます。
お住まいがどちらの国か分かりませんが、こちらでもBARのおつまみは実際に缶詰を開けただけのものも多いです。スペイン料理塩辛いですよね。もし知人の方が日本人であれば甘い味付けの日本料理に慣れているのでスペイン料理は尚更塩辛く感じると思います。メイン料理は手が込んでて本当に美味しいものも多いのですが、こればっかりはお店によって当たり外れがあるので難しいです。

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